Oro di Villa Puri • Lazio Bianco IGT

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Typologie: Schimmelweiß;
Trauben: 100% Moscatello;
Jahrgang: 2019;
Alkohol: 14,5%;
Größe: 0,5L;
Bodentypologie: mittlere Hanglage, zum See abfallend, auf skelettreichen und skelettreichen Böden vulkanischen Ursprungs, die zur Lockerung neigen, daher entwässernd, nicht stagnierend und reich an langsam assimilierbarem Kalium;
Produktionsgebiet: Hügel des Bolsenasees, Südwestausrichtung, Höhe ab 350 m. auf 450 m Meereshöhe ;
Serviertemperatur: 12/14 °;
Verkostungsnotizen: Im Glas ist er strohgelb mit tendenziell goldener Farbe. Reiche olfaktorische Wirkung, herrschen Sie souverän Noten von getrockneten Früchten, Honig, Karamell und Safran. Am Gaumen ist er zart süß, mit einer würzig-mineralischen und angenehm bitteren Komponente. Umhüllende Beständigkeit;
Paarung: gereifter oder würziger und blauer Käse, trockenes Gebäck.