Ser Giulio e Terre di Diana

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Ser Giulio • Lazio Rosso IGT
  • Tipologia: rosso;
  • Vitigni: taglio bordolese, Cabernet Sauvignon, Merlot e Sangiovese;
  • Vendemmia:2015;
  • Alcol: 13%;
  • Formato: 0.75L;
  • Tipologia dei terreni: giacitura media collina, in pendenza verso il lago, in terreni di origine vulcanica e ricchi di scheletro e tendenti allo sciolto, quindi drenanti non soggetti a ristagni e ricchi di potassio lentamente assimilabili;
  • Zona di produzione: colline del lago di Bolsena, esposizione sud-ovest, altitudine dai 350 m. ai 450 m.sl.m. ;
  • Temperatura di servizio: 14°/16°;
  • Note di degustazione: rosso granato, abbastanza complesso, al naso si avvertono frutti maturi come mirtilli, ribes ed amarene, al palato sentori di vaniglia, di balsamico e macchia mediterranea. Un vino di corpo, abbastanza tannico e modesta acidità;
  • Abbinamento: carne alla griglia, selvaggina. Ottimo con arrosto di vitello tartufato.

 

Terre di Diana Rosso • IGT Lazio

  • Tipologia: rosso;
  • Vitigni: Sangiovese espresso in diversi cloni, Montepulciano e Ciliegiolo;
  • Vendemmia: 2019;
  • Alcol: 13,5%;
  • Formato: 0.75l;
  • Tipologia dei terreni: giacitura media collina, in pendenza verso il lago, in terreni di origine vulcanica e ricchi di scheletro e tendenti allo sciolto, quindi drenanti non soggetti a ristagni e ricchi di potassio lentamente assimilabili;
  • Zona di produzione: colline del lago di Bolsena, esposizione sud-ovest, altitudine dai 350 m. ai 450 m.sl.m. ;
  • Temperatura di servizio: 14°C/16°C;
  • Note di degustazione: colore rosso rubino con riflessi violacei, al naso frutti di bosco come ribes e lamponi, in bocca una buona acidità e freschezza;
  • Abbinamento: salumi misti, formaggi stagionati e carni.