- Tipología: blanco;
- Vides: diferentes clones de Trebbiano y uvas Malvasía autóctonas y autóctonas, ¡según las normas de producción de Oriente! ¡Este! ¡¡¡Este!!!;
- Añada: 2015;
- Alcohol: 13,5%;
- Formato: 0,75 l;
- Tipología de suelos: posición media colina, pendiente hacia el lago, en suelos de origen volcánico y ricos en esqueleto y con tendencia a soltarse, por lo tanto drenantes, no sujetos a estancamiento y ricos en potasio de asimilación lenta;
- Zona de producción: colinas del lago de Bolsena, orientación suroeste, altitud desde 350 m. a 450 m s.n.m. ;
- Temperatura de servicio: 14 °;
- Vendimia: manual y diferenciada en dos etapas para armonizar las características organolépticas y los componentes físico-químicos de los mostos;
- Nota de cata: color amarillo dorado brillante, en nariz se siente fruta madura de pulpa amarilla como melocotón y albaricoque, notas de frutas tropicales como melón y piña. Impacto de sabor agradable y sabor olfativo persistente;
- Maridaje: Adecuado para carnes blancas, pescados de lago y mar, desde aperitivos hasta platos principales. Excelente combinación con lucio guisado, que realza su complejidad y acidez.