- Typologie : rouge ;
- Cépages : Sangiovese exprimé dans différents clones, Montepulciano et Ciliegiolo ;
- Millésime : 2019 ;
- Alcool : 13,5 % ;
- Format : 0,75 l ;
- Typologie des sols : position moyennement collinaire, en pente vers le lac, dans des sols d'origine volcanique et riches en charpente et ayant tendance à se meubler, donc drainants, non sujets à la stagnation et riches en potassium lentement assimilable ;
- Zone de production : collines du lac de Bolsena, exposition sud-ouest, altitude à partir de 350 m. à 450 m d'altitude ;
- Température de service : 14°C/16°C ;
- Notes de dégustation : robe rouge rubis aux reflets violets, fruits rouges comme les groseilles et les framboises au nez, bonne acidité et fraîcheur en bouche ;
- Accords : charcuteries mixtes, fromages affinés et charcuteries.