Terre de Diana Rosso • IGT Lazio

Terre de Diana Rosso • IGT Lazio

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  • Typologie : rouge ;
  • Cépages : Sangiovese exprimé dans différents clones, Montepulciano et Ciliegiolo ;
  • Millésime : 2019 ;
  • Alcool : 13,5 % ;
  • Format : 0,75 l ;
  • Typologie des sols : position moyennement collinaire, en pente vers le lac, dans des sols d'origine volcanique et riches en charpente et ayant tendance à se meubler, donc drainants, non sujets à la stagnation et riches en potassium lentement assimilable ;
  • Zone de production : collines du lac de Bolsena, exposition sud-ouest, altitude à partir de 350 m. à 450 m d'altitude ;
  • Température de service : 14°C/16°C ;
  • Notes de dégustation : robe rouge rubis aux reflets violets, fruits rouges comme les groseilles et les framboises au nez, bonne acidité et fraîcheur en bouche ;
  • Accords : charcuteries mixtes, fromages affinés et charcuteries.