Rosea Gutta Metodo Classico Brut Rosè

Rosea Gutta Metodo Classico Brut Rosè

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  •  Tipologia: Metodo Classico Brut Rosè
  •  Vitigno: Pinot Nero
  •  Sboccatura: 2022
  •  Alcol: 12,5 %
  •  Residuo zuccherino: 3gr/l
  •  Formato: 0.750l
  •  Temperatura di servizio: 8°– 10 °
  •  Vinificazione: Breve macerazione sulle bucce prima della pressatura soffice.
  •  Affinamento: 24 mesi in bottiglia a contatto con i lieviti.
  •  Note di degustazione: nel calice si presenta rosa tenue , perlage fine e persistente. Profumo intenso e complesso con piacevoli sentori floreali che ricordano la viola e di piccoli frutti rossi (lamponi e ribes); al gusto è secco, fresco ed abbastanza sapido. Le note fruttate lo rendono armonico ed equilibrato.
  •  Abbinamento: antipasti di mare e di lago, ottimo con primi piatti di pesce. Perfetto con formaggi freschi e poco stagionati.