Macchia Del Prete • Lazio Rosso Aleatico IGT

Macchia Del Prete • Lazio Rosso Aleatico IGT

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  • Tipologia: rosso dolce;
  • Vitigni: aleatico 100%;
  • Vendemmia: 2019;
  • Alcol: 12%;
  • Formato: 0.5L;
  • Tipologia dei terreni: giacitura media collina, in pendenza verso il lago, in terreni di origine vulcanica e ricchi di scheletro e tendenti allo sciolto, quindi drenanti non soggetti a ristagni e ricchi di potassio lentamente assimilabili;
  • Zona di produzione: colline del lago di Bolsena, esposizione sud-ovest, altitudine dai 350 m. ai 450 m.sl.m. ;
  • Temperatura di servizio: 14/16°
  • Note di degustazione: nel calice si presenta color granato con riflessi violacei. Al naso sentori floreali e fruttati che si mescolano ad una leggera speziatura: petali di rosa, frutta fresca, muschio e pepe rosa. In bocca torna la componente fruttata sostenuta da buona struttura ed una dolcezza bilanciata dalla freschezza, sapiditá e morbidezza dei tannini. Di corpo.
  • Abbinamento: ideale compagno di fine cena, si abbina a pasticceria secca e raffinata come quella semplice per cui ben vengano cantucci e paste frolle, crostate con confettura di frutta rossa.