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Tipologia: bianco;
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Vitigni: Grechetto 100%,
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Vendemmia: 2022;
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Alcol: 13 °;
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Formato: 0.75L;
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Tipologia dei terreni: giacitura media collina, in pendenza verso il lago, in terreni di origine vulcanica e ricchi di scheletro e tendenti allo sciolto, quindi drenanti non soggetti a ristagni e ricchi di potassio lentamente assimilabili;
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Zona di produzione: colline del lago di Bolsena, esposizione sud-ovest, altitudine dai 350 m. ai 450 m.sl.m. ;
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Temperatura di servizio: 8°/10°C;
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Note di degustazione: limpido, di colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Presenta note di mandorla e nocciola, sentori fruttati di pera e pesca e floreali di acacia, biancospino e sambuco. Molto presenti note minerali, in parte dovute al territorio di coltivazione;
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Abbinamento: vitigno di grande versatilità, ottimo con un risotto alla marinara o con una zuppa di pesce di lago fino agli spaghetti alla norcina, frittate di verdure e formaggi.