- Tipologia: rosso;
- Vitigni: Sangiovese espresso in diversi cloni, Montepulciano e Ciliegiolo;
- Vendemmia: 2019;
- Alcol: 13,5%;
- Formato: 0.75l;
- Tipologia dei terreni: giacitura media collina, in pendenza verso il lago, in terreni di origine vulcanica e ricchi di scheletro e tendenti allo sciolto, quindi drenanti non soggetti a ristagni e ricchi di potassio lentamente assimilabili;
- Zona di produzione: colline del lago di Bolsena, esposizione sud-ovest, altitudine dai 350 m. ai 450 m.sl.m. ;
- Temperatura di servizio: 14°C/16°C;
- Note di degustazione: colore rosso rubino con riflessi violacei, al naso frutti di bosco come ribes e lamponi, in bocca una buona acidità e freschezza;
- Abbinamento: salumi misti, formaggi stagionati e carni.