Terre di Diana Rosso • IGT Lazio

Terre di Diana Rosso • IGT Lazio

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  • Tipologia: rosso;

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    Vitigni: Sangiovese ed altre uve a bacca nera; Vendemmia: 2022;
  • Alcol: 14%;
  • Formato: 0.75l;
  • Tipologia dei terreni: giacitura media collina, in pendenza verso il lago, in terreni di origine vulcanica e ricchi di scheletro e tendenti allo sciolto, quindi drenanti non soggetti a ristagni e ricchi di potassio lentamente assimilabili;
  • Zona di produzione: colline del lago di Bolsena, esposizione sud-ovest, altitudine dai 350 m. ai 450 m.sl.m. ;
  • Temperatura di servizio: 14°C/16°C;
  • Note di degustazione: limpido e di colore rosso rubino, si esprime con un ventaglio aromatico ricco di piccoli frutti a bacca rossa e spezie, si evidenziano eleganti note pepate. All’assaggio rivela un corpo di buona struttura, regala un sorso pieno e morbido.
  • Abbinamento: carni rosse, formaggi e salumi dal sapore deciso ed intenso come salsicce di cinghiale. Ottimo con primi piatti di carne come bucatini alla Amatriciana.